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A partir de las 2 pm
Sugerencias de temporada
Conoce las novedades en el menú
Mazorcas tiernas cubiertos con coco crujiente,
acompañados con salsa de maracuyá y
habanero140,00 MXN140,00 MXN
acompañada con arúgula, aguacate, jitomate
deshidratado, chiles secos y pepita de calabaza190,00 MXN190,00 MXN
Camarones sumergidos en salsa coctelera,
preparada con nuestra salsa bruja, servido con
jitomate, cebolla blanca, pepino, cilantro,
eneldo y aguacate165,00 MXN165,00 MXN
Caldo con base de miso, chile guajillo y jengibre,
servido con pasta de arroz, apio, calabaza,
zanahoria, cebollín y tofu150,00 MXN150,00 MXN
horneada, rellena con sofrito de chilaca, hongos
cremini y portobello, bañada con salsa
de poro y gratinada con queso chihuahua.
Extra de arrachera, tocino,
o longaniza almendrada + $60145,00 MXN145,00 MXN
Aderezado con yogurt griego, pepino,
cebolla y cilantro, servido con aguacate
en pan artesanal tostado y aceitunas160,00 MXN160,00 MXN
rellenas con birria de res u hongos, y queso,
en tortilla de harina, acompañadas con consomé
y salsa de cilantro145,00 MXN145,00 MXN
de res marinado con cítricos y especias,
puesto en pan de miga servido
con aguacate, cilantro, cebolla y salsa145,00 MXN145,00 MXN
Lomo embuchado, jamón serrano, salchichón y
chorizo ibérico, queso brie, queso azul, queso de
cabra, acompañado con nueces y melón.
Se sirve con pan y salsa tumaca400,00 MXN400,00 MXN
azucarados, servidos con helado de la casa
y salsa de cajeta80,00 MXN80,00 MXN
Bizcocho de chocolate relleno con salsa de
chocomole, se acompaña con helado de
cardamomo y plátano macho160,00 MXN160,00 MXN
Entradas para compartir / Entries
Mezcla de gordal, manzanilla y kalamata, marinadas con semilla de cilantro, chile árbol, limón amarillo y salsas de la casa / 200gr /// Marinated olives: Mixture of homemade marinated olives (Gordal, kalamatas, cornichons, etc.)115,00 MXN115,00 MXN
con lechuga, crema de rancho, queso cotija y aguacate. Pregunte por la opción vegana. / 450 gr /// with lettuce, sour cream, cotija cheese and avocado. Ask for the vegan option.110,00 MXN110,00 MXN
Tortillas azules rellenas y partidas a la mitad con crema y queso, servidas sobre guacamole y salsa de chile rallado. / 250 gr. /// Hibiscus flower tacos: 3 blue tortilla flautas, stuffed with hibiscus flowers and halved, with cream and cheese on top, served with guacamole.
120,00 MXN120,00 MXN
Bañados con puré de piña y queso Ocosingo / 454 gr. /// Sopes with corn fungus, topped with pineapple
puree and ocosingo cheese140,00 MXN140,00 MXN
de quesillo y requesón, cubiertas en tempura y salsa de tomate y chiles secos. / 300 gr. /// Stuffed pumpkin flowers: with quesillo and ricotta cheese, covered in tempura, with tomato sauce.
130,00 MXN130,00 MXN
Mujaddara, jocoque, taboule,
plátano macho, servido con pan pita / 550 gr. /// Mujaddara (lentils and rice), jocoque, taboule,
fried plantain patties and green fava bean dip,
served with pita bread225,00 MXN225,00 MXN
hummus (garbanzo y tahini), Sikil Pak (de origen yucateco, hecho a base de pepita de calabaza) y dip de habas verdes, con aceitunas, bastones de pepino, jícama y zanahoria / 450 gr. /// House dip mix: (300gr): Hummus (chickpea and sesame), Sikil Pak (of Yucatecan origin, made with pumpkin seed). Served with tortilla chips and baked pita bread.
160,00 MXN160,00 MXN
Preparado al modo tradicional acompañado de totopos y pan pita horneado, terminado con fruta de temporada y queso cotija. / 330 gr. /// prepared in the traditional way, with papaloquelite herb, served with corn tortilla chips and baked pita bread.140,00 MXN140,00 MXN
chile cuaresmeño, relleno con mezcla de queso y semillas, envueltos en jamón serrano dorado y bañados con reducción de piloncillo / 460 gr. /// Cured ham croquettes: a classic recipe for deep-fried croquettes made with dry-cured ham and served with a coriander dressing165,00 MXN165,00 MXN
Pescado de Baja California en témpura, con de papas fritas y salsa tartara. / 380 gr. /// Baja California fish in tempura, served with chips and tartar sauce.210,00 MXN210,00 MXN
con nuestra versión de salsa brava española y polvo de chiles. 420 gr. /// Potatoes with our version of Spanish brava sauce and chili powder. 420 gr.120,00 MXN120,00 MXN
con frijoles, crema, queso y cebolla, coronados
con huevo estrellado y salsa de chicharrón /// Beans, sour cream, cheese and onion, and topped with fried eggs and chicharrón sauce140,00 MXN140,00 MXN
clásica receta de croquetas fritas,
con base de jamón serrano, acompañadas
con aderezo de cilantro /// A classic recipe for deep-fried croquettes made with dry-cured ham and served with a cilantro dressing150,00 MXN150,00 MXN
Sopas / Soups
La sopa tradicional michoacana a base de frijol, servida con totopos, queso panela, aguacate y crema. Pregunte por la opción vegana. / 450 gr. /// Tarascan soup:
The traditional Michoacan bean-based soup served with tortilla chips, panela cheese, avocado and sour cream. Ask for the vegan option.
130,00 MXN130,00 MXN
Ensaladas / Salads
Mix de lechugas y arúgula, con nuez, queso de cabra y aderezo de jamaica. / 230 gr. /// Pear and apple salad: lettuce and arugula with walnuts, goat cheese
and hibiscus dressing150,00 MXN150,00 MXN
Mezcla de lechugas, con queso feta, cebolla morada, jitomate cherry, aguacate, nuez marañón, huevo cocido y vinagreta de miel y ajonjolí. / 320 gr. /// House salad: Lettuce mix with feta cheese, purple onions, cherry tomatoes, avocado, croutons, cashews
and hard-boiled egg and served with a honey
sesame dressing140,00 MXN140,00 MXN
Tacos
Estilo Michoacán, servida con pico de gallo. / 220 gr. /// Mushroom carnitas, Michoacán style (3)150,00 MXN150,00 MXN
tortilla de harina, mayonesa de chile habanero, col agria y pepino con cilantro. / 380 gr. /// Shrimp (3): On flour tortillas, with sauerkraut, cucumber, cilantro and habanero mayonnaise185,00 MXN185,00 MXN
con frijoles refritos y salsa xnipec. / 250 gr. /// served with refried beans and xnipec sauce.160,00 MXN160,00 MXN
3 tacos de arrachera marinada y gratinada con queso chihuahua, en tortillas de maíz azul con papa paja, acompañados con guacamole y cuaresmeño toreados /// Skirt steak: Served with fried cheese costra, pico de gallo and guacamole 150gr.
190,00 MXN190,00 MXN
Entre panes
En pan rústico, con espinaca, jitomate, champiñón, aguacate, cebolla, pimiento, y mayonesa de albahaca. /// Vegetarian sandwich $150
Spinach, tomato, mushrooms, avocado, onions
and bell peppers. Served on a rustic roll with
basil mayonaise. Option Vegan (con hummus)
160,00 MXN160,00 MXN
frijoles refritos, cebollitas xnipec y un toque de mayonesa de habanero. / 460 gr. /// Cochinita pibil panini: with xnipec salsa (onion), refried beans and habanero chili
mayonnaise160,00 MXN160,00 MXN
Arrachera marinada gratinada con queso, mermelada de cebolla y chiles toreados. / 460 gr. /// Skirt steak baguette with guacamole: marinated skirt steak with melted cheese, caramelized onions and roasted chili peppers
190,00 MXN190,00 MXN
Jamón de 18 meses, mermelada
de higo, manzana, arúgula y queso de cabra. / 450 gr. /// Serrano ham panini: 18 month aged ham, fig marmalade, apple, arugula and goat cheese
190,00 MXN190,00 MXN
Fuertes / Main course
Medallón a base de plantas y chícharo, con
queso tipo cheddar vegano, jitomate, cebolla
morada, espinaca y pepinillos, con aderezo
vegano de casa y papas fritas /// Vegetarian burguer195,00 MXN195,00 MXN
con queso, pepinillos y cebolla adobada, acompañado de papas fritas. / 430 gr. /// Hamburger with bacon and pineapple: Beef patty, cheese, marinated onions and pickles, served with french fries210,00 MXN210,00 MXN
con arroz, frijoles, guacamole y ensalada de nopales. / 600 gr. /// Wild mushroom carnitas, tampiqueña style: Served with rice, beans, guacamole and nopal cactus salad210,00 MXN210,00 MXN
con frijoles, guacamole, enchiladas de mole, cebolla asada y chiles toreados. / 610 gr. /// Skirt steak,
tampiqueña style: Served with mole enchiladas,
guacamole, beans, grilled onions and roasted chili peppers320,00 MXN320,00 MXN
Postres / Desserts
bizcocho de chocolate relleno con trozos de plátano y cobertura de chocolate amargo y mole, acompañado con fruta de temporada . / 320 gr.155,00 MXN155,00 MXN
con nueces y pasas, acompañado de helado de cardamomo. / 290 gr.110,00 MXN110,00 MXN
cubierta de kiwi, chocolate amargo y nieve de mango con pimienta rosa. / 250 gr.110,00 MXN110,00 MXN
4 bolas de elado con sabores a elegir: cardamomo, mango con pimienta rosa. / Sabores de temporada: Frutos rojos o chocomenta110,00 MXN110,00 MXN
Fuente de sodas
Bebidas calientes y frías sin alcohol
pregunte por la caja de tes. /// Teas and infusions: ask to see the choices45,00 MXN45,00 MXN
Utilizamos hierbas y 7 especias 100% naturales para su elaboración, se prepara con leche de coco y se endulza ligeramente.70,00 MXN70,00 MXN
2 oz40,00 MXN40,00 MXN
2 oz45,00 MXN45,00 MXN
45,00 MXN45,00 MXN
55,00 MXN55,00 MXN
Chocolate chiapaneco con 2 onzas de espresso /// Mocha: chocolate from Chiapas with 2oz. Espresso70,00 MXN70,00 MXN
con leche o con agua60,00 MXN60,00 MXN
bebida tradicional chiapaneca, combinación de cacao, maíz y achiote /// A combination of cacao, corn and annatto seed70,00 MXN70,00 MXN
Chocolate chiapaneco + chai artesanal65,00 MXN65,00 MXN
Limón, albahaca, jengibre y sirope de zacate limón. 60,00 MXN60,00 MXN
Naranja, canela, pimienta e hidrolato de romero. 60,00 MXN60,00 MXN
SABORES: 1- Fresa, zarzamora, limón, hierbabuena / 2- Jamaica, clavo y limón / o de temporada
60,00 MXN60,00 MXN
Cerveza de jengibre y cúrcuma, con probióticos / Sin alcohol / 355 ml100,00 MXN100,00 MXN
sabor menta, bebida orgánica, probiótica, elaborada a base de té.
70,00 MXN70,00 MXN
Marca Oleo soda / Endulzado con jarabe de agave 60,00 MXN60,00 MXN
Artesanal / CDMX50,00 MXN50,00 MXN
Maracuyá, manzana y/o de temporada60,00 MXN60,00 MXN
agua mineral con limón y sal60,00 MXN60,00 MXN
Cerveza artesanal
Sólo trabajamos con productos nacionales
Maxicca / Botella 500 ml. / 4.5% Alc. / con probióticos80,00 MXN80,00 MXN
Cervecería Monstruo de Agua / 5.4% Alc. / Ale con tuna verde, estilo híbrido135,00 MXN135,00 MXN
% Alc. 5.2 / Estilo: Pale Ale / Origen: Colima / Cervecería: Colima115,00 MXN115,00 MXN
% Alc. 6 / Estilo: Indian pale ale. / Origen: Ciudad de México. / Cervecería: 19 norte115,00 MXN115,00 MXN
Doble Hazy IPA/ 473 ml / 7.8 % Al.c / Cervecería Nómada CDMX 135,00 MXN135,00 MXN
Porter / 7% Alc. / 355 ml / Con flor de aguacate / Morelia Michoacán115,00 MXN115,00 MXN
% Alc. 10 / Estilo: Oatmealt stout / Origen: Tijuana B.C. / Cervecería: Rámuri115,00 MXN115,00 MXN
Cerveza industrial
60,00 MXN60,00 MXN
y de temporada65,00 MXN65,00 MXN
Sin alcohol / 250 ml65,00 MXN65,00 MXN
Jugo de limón y sal de cítricos de la casa ( el costo se agrega a su cerveza de preferencia)20,00 MXN20,00 MXN
Jugo de limón, sal de chiles y tortilla tatemada, salsa inglesa, salsa maggi y salsa tabasco ) el costo se agrega a su cerveza de preferencia)25,00 MXN25,00 MXN
Banderilla con aceitunas, clamato, limón, sal, salsa inglesa, salsa maggi y salsa tabasco y hielo / el costo se agrega a su cerveza de preferencia35,00 MXN35,00 MXN
Clamatada con mezcal cupreata, macerado con pepino y cilantro (1 oz) con sal de cebolla y banderilla de aceituna y cherrys (el costo se grega a la cerveza de su preferencia)
70,00 MXN70,00 MXN
Banderilla con aceitunas, cilantro, pepino, pimienta, limón, sal, salsa inglesa, salsa maggi, salsa tabasco y hielo / No tiene alcohol75,00 MXN75,00 MXN
Vinos por copa
Italia / Botella $600120,00 MXN120,00 MXN
Sauvignon Blanc/ Proyecto Vinícola MX / Ezequiel Montes, Querétaro / Alc.12 % / Botella $ 650130,00 MXN130,00 MXN
Grolleau, Gamay, Cabernet Franc / Viticultura organizada / Vallee de la Loire, Francia / Botella $720150,00 MXN150,00 MXN
Varietales de temporada / Bodega ABorigen / Valle de Guadalupe, México / $600 Botella120,00 MXN120,00 MXN
Malbec, cabernet sauvignon, syrah, sauvignon Blanc / 2 años de guarda / Proyecto Vinícola MX / Ezequiel Montes, Querétaro / Alc.12,5 % / $600 Botella120,00 MXN120,00 MXN
Vinos por botella
Vinos mexicanos
Sauvignon blanc / Antonio de la Minas, Baja California / Bodega Aborigen650,00 MXN650,00 MXN
Base tempranillo / 11 meses en barrica / Antonio de la Minas, Baja California / Bodega Aborigen855,00 MXN855,00 MXN
Cocteles con destilados mexicanos artesanales
Prosecco, Mezcal papalote y culis de frutos rojos140,00 MXN140,00 MXN
Ginebra fresco 77, pepino, naranja y albahaca140,00 MXN140,00 MXN
Aperol, mezcal papalote, jugo de maracuyá y agua tónica150,00 MXN150,00 MXN
Mezcal cupreata, Chartreuse amarillo y Aperol170,00 MXN170,00 MXN
Campari, vermuth rosso y sotol o bacanora170,00 MXN170,00 MXN
Mezcal de la casa + clamato preparado + banderilla con aceitunas y pepino145,00 MXN145,00 MXN
Cocteles
Vino blanco espumoso prosecco con jugo de naranja natural105,00 MXN105,00 MXN
vino tinto + vermut rojo + jugo de arándano + frutos rojos135,00 MXN135,00 MXN
vino tinto + vermouth blanco + limoncello de la casa + jugo de limón + agua mineral125,00 MXN125,00 MXN
Ginebra Tanqueray + agua tónica + romero + pepino + limón amarillo+ toronja170,00 MXN170,00 MXN
Prosecco + Aperol + mineral160,00 MXN160,00 MXN
Vino rosado + vino espumoso prosecco + campari + jugo de toronja 170,00 MXN170,00 MXN
Prosecco + Limocello casero + Gin tanqueray + agua mineral
160,00 MXN160,00 MXN
Vermut rosso Punt e Mes + Aperol + Campari + Vino espumoso prosecco170,00 MXN170,00 MXN
Ron Barcardi + hierbabuena + limón120,00 MXN120,00 MXN
Shakeado con tequila Tradicional o mezcal de la casa + controy + limón + sal de cítricos de la casa130,00 MXN130,00 MXN
con Licor del 43 y café espresso140,00 MXN140,00 MXN
Mezcales y destilados mexicanos
SÓLO SUCURSAL ROMA / 45 ml. / Los mezcales se acompañan con fruta de temporada y con sal de tortilla azul tatemada y mezcla de chiles.
Macerado con cacao y chile de ancho o blanco. Destilado de los altos de Chiapas, hecho con maíz criollo, caña de azúcar
y trigo. Alc. 36%110,00 MXN110,00 MXN
Destilado de agave pulquero, Estado: Tlaxcala,
Maestro: Gerónimo Rosainz. Alc. 40%125,00 MXN125,00 MXN
Destilado de Sereque o Dasylirion silvestre, Estado: Chihuahua, Municipio: Madera, Alc. 47.5%
150,00 MXN150,00 MXN
Agave cupreata, Estado: Gro. Municipio: San Juan Totilcintla, Maestro: Perciliano de Abarca. Alc. 40%110,00 MXN110,00 MXN
Estado: Guerrero, Tierra cliente, Maestres varies / Alc. 48-50 %
140,00 MXN140,00 MXN
Agave angustifolia pacífica / 45% Alc. Maestro mezcalero: José Galván. Sonora.140,00 MXN140,00 MXN
Agave durangensis / 50% Alc. / Maestro mezcalero: Gilberto Roldán. Durango140,00 MXN140,00 MXN
Agave Marmorata / 50% Alc. / Maestra mezcalera: Reyna Sánchez / Mihuatlán, Oaxaca140,00 MXN140,00 MXN
Miahuatalán Oaxaca / Alc. 42%110,00 MXN110,00 MXN
Agave: karwinskii, Estado: Oaxaca, Municipio: Mihuatlán, Alc. 50%140,00 MXN140,00 MXN
Degustación de tres mezcales Aguerrido, con acompañamientos. / Estado: Guerrero, Tierra caliente, Maestres varies / Alc. 48-50 %
333,00 MXN333,00 MXN
Destilados
SÓLO SUCURSAL ROMA / Espíritus y licores industriales / 45 ml / incluye mezclador
blanco110,00 MXN110,00 MXN
7 años, Cuba
115,00 MXN115,00 MXN
Escocia110,00 MXN110,00 MXN
Bourbon, Estados Unidos
125,00 MXN125,00 MXN
Elaborado con maíz morado. Estado: Querétaro. Alc. 45%
125,00 MXN125,00 MXN
London dry, Reino Unido140,00 MXN140,00 MXN
Maiz morado, Querétaro, México140,00 MXN140,00 MXN
Tonalidades de tuna / / 45 ml. / CDMX140,00 MXN140,00 MXN
Escocia170,00 MXN170,00 MXN
Rusia115,00 MXN115,00 MXN
Artesanal115,00 MXN115,00 MXN
Reposado115,00 MXN115,00 MXN
añejo160,00 MXN160,00 MXN
Añejo cristalino180,00 MXN180,00 MXN
España115,00 MXN115,00 MXN
Tarragona, España120,00 MXN120,00 MXN
Italia110,00 MXN110,00 MXN
Italia110,00 MXN110,00 MXN
Bodega Aborigen / San Antonio de las Minas, Baja California120,00 MXN120,00 MXN
Vermouth italiano120,00 MXN120,00 MXN
Licor hecho en casa con limón amarillo, manzanilla, jengibre, semilla de cilantro y clavo125,00 MXN125,00 MXN
Italia110,00 MXN110,00 MXN
de chile ancho / Puebla 110,00 MXN110,00 MXN
Italia
115,00 MXN115,00 MXN
España125,00 MXN125,00 MXN
Desayunos
Desayunos
ROMA Y CINETECA Lunes a domingo 10:00 am a 2:00 pm ////
Naranja, apio, manzana, nopal y espinaca / 300 ml $45 /// Green juice: orange, celery, apple, cactus and spinach.
50,00 MXN50,00 MXN
300 ml.50,00 MXN50,00 MXN
Pregunte por la variedad del día45,00 MXN45,00 MXN
Sandía, frambuesa, zarzamora, melón, berrys, miel y hierbabuena. / 400 gr.115,00 MXN115,00 MXN
de trigo, a escoger con frutos rojos o plátano caramelizado o crema de cítricos o mermelada de higo, acompañados y miel de agave con vainilla y mantequilla. / 370 gr. /// Pancake Trio: with red berries, agave syrup with vanilla, and butter, or caramelized babana.130,00 MXN130,00 MXN
Torre de jitomate heirloom, zanahoria, calabaza, pimiento y espárragos. / 280 gr.135,00 MXN135,00 MXN
Bañados con puré de piña y queso Ocosingo. / 450 gr.140,00 MXN140,00 MXN
En pan rústico, con espinaca, jitomate, champiñón, aguacate, cebolla, pimiento, y mayonesa de albahaca. OPCIÓN VEGETARIANA CON HUMMUS/ 420 gr.
150,00 MXN150,00 MXN
con frijoles y pico de gallo. / 420 gr. /// Open faced sandwich with refried beans, cheese and pico de gallo.150,00 MXN150,00 MXN
2 huevos pochados sobre tosta de pan artesanal y aceite de pepita de calabaza. OPCIÓN VEGETARIANA CON HABAS VERDES / 350 gr. /// 2 poached eggs on artisan bread toast, with guacamole and pumpkin seed oil.125,00 MXN125,00 MXN
Tortillas de maíz azul criollo, crema, queso cotija, aguacate, y cebolla servidos en una cama de frijoles refritos. / 400 gr. /// Extra pollo o huevo /// Chilaquiles tradicionales salsa verde o red Salsa: traditional chilaquiles with green salsa or martajada salsa. Order with chicken or egg on top.
125,00 MXN125,00 MXN
Tortillas de maíz azul criollo, crema, queso cotija, aguacate y cebolla servidos en una cama de frijoles refritos con salsa xnipec (cebolla morada en escabeche). / 510 gr /// Chilaquiles de frijol con cochinita pibil: Bean chilaquiles with cochinita pibil: with xnipec sauce (onion marinated in vinegar).
140,00 MXN140,00 MXN
rellenas de plátano macho, pollo o queso panela. / 490 gr. /// Tortilla covered in bean sauce and stuffed with plantains, chicken or panela cheese.150,00 MXN150,00 MXN
Rellenos de puritos de plátano macho, pollo o queso panela. / 510 gr. /// Tortilla covered in mole, stuffed with plantains, panela or chicken.160,00 MXN160,00 MXN
Rellenos de puritos de plátano macho, pollo o queso panela. / 470 gr /// Swiss enchiladas: stuffed with plantains, chicken or panela cheese.
150,00 MXN150,00 MXN
Acompañados de frijoles refritos y tortillas azules
(a la mexicana, rancheros, divorciados, con tocino o chorizo /// Eggs any style: served with refried beans and organic tortillas. Mexican style, rancheros, albañil or chorizo.
120,00 MXN120,00 MXN
Bebidas
Nuestras bebidas
Fuente de sodas
Bebidas calientes y frías sin alcohol
pregunte por la caja de tes. /// Teas and infusions: ask to see the choices45,00 MXN45,00 MXN
Utilizamos hierbas y 7 especias 100% naturales para su elaboración, se prepara con leche de coco y se endulza ligeramente.70,00 MXN70,00 MXN
2 oz40,00 MXN40,00 MXN
45,00 MXN45,00 MXN
Café orgánico, comercio justo45,00 MXN45,00 MXN
con leche o con agua60,00 MXN60,00 MXN
Chocolate chiapaneco con 2 onzas de espresso /// Mocha: chocolate from Chiapas with 2oz. Espresso70,00 MXN70,00 MXN
bebida tradicional chiapaneca, combinación de cacao, maíz y achiote /// A combination of cacao, corn and annatto seed70,00 MXN70,00 MXN
Chocolate chiapaneco + chai artesanal65,00 MXN65,00 MXN
SABORES: 1- Fresa, zarzamora, limón, hierbabuena / 2- Jamaica, clavo y limón / o de temporada
60,00 MXN60,00 MXN
Limón, albahaca, jengibre y sirope de zacate limón. 60,00 MXN60,00 MXN
Artesanal / CDMX50,00 MXN50,00 MXN
sabor menta, bebida orgánica, probiótica, elaborada a base de té.
70,00 MXN70,00 MXN
agua mineral con limón y sal60,00 MXN60,00 MXN
55,00 MXN55,00 MXN
Cerveza artesanal
Sólo trabajamos con productos nacionales
Maxicca / Botella 500 ml. / 4.5% Alc. / con probióticos80,00 MXN80,00 MXN
Cervecería Monstruo de Agua / 5.4% Alc. / Ale con tuna verde, estilo híbrido135,00 MXN135,00 MXN
% Alc. 5.2 / Estilo: Pale Ale / Origen: Colima / Cervecería: Colima115,00 MXN115,00 MXN
% Alc. 10 / Estilo: Oatmealt stout / Origen: Tijuana B.C. / Cervecería: Rámuri115,00 MXN115,00 MXN
Cerveza industrial
60,00 MXN60,00 MXN
y de temporada65,00 MXN65,00 MXN
Jugo de limón y sal de cítricos de la casa ( el costo se agrega a su cerveza de preferencia)20,00 MXN20,00 MXN
Banderilla con aceitunas, clamato, limón, sal, salsa inglesa, salsa maggi y salsa tabasco y hielo / el costo se agrega a su cerveza de preferencia35,00 MXN35,00 MXN
Banderilla con aceitunas, cilantro, pepino, pimienta, limón, sal, salsa inglesa, salsa maggi, salsa tabasco y hielo / No tiene alcohol75,00 MXN75,00 MXN
Vinos y sidra
Varietales de temporada / Bodega ABorigen / Valle de Guadalupe, México / $600 Botella120,00 MXN120,00 MXN
Grolleau, Gamay, Cabernet Franc / Viticultura organizada / Vallee de la Loire, Francia / Botella $720150,00 MXN150,00 MXN
Chardonnay / Santa Cruz, Chile / $360 B85,00 MXN85,00 MXN
Italia / Botella $600120,00 MXN120,00 MXN
Vinos por botella
Vinos mexicanos
Varietales de temporada / Valle de Guadalupe, México / Bodega Aborigen410,00 MXN410,00 MXN
Base tempranillo / 11 meses en barrica / Antonio de la Minas, Baja California / Bodega Aborigen855,00 MXN855,00 MXN
Uva Grenache / Antonio de la Minas, Baja California / Bodega Aborigen 450,00 MXN450,00 MXN
Souvignon blanc / Antonio de la Minas, Baja California / Bodega Aborigen650,00 MXN650,00 MXN
Cocteles con vino y cerveza
vino tinto + vermut rojo + jugo de arándano + frutos rojos135,00 MXN135,00 MXN
vino tinto + vermouth blanco + limoncello de la casa + jugo de limón + agua mineral125,00 MXN125,00 MXN
Cocteles con destilados mexicanos artesanales
Mezcal de la casa + clamato preparado + banderilla con aceitunas y pepino145,00 MXN145,00 MXN
Cocteles con destilados
Ginebra Tanqueray + agua tónica + romero + pepino + limón amarillo+ toronja170,00 MXN170,00 MXN
Ron Barcardi + hierbabuena + limón120,00 MXN120,00 MXN
Shakeado con tequila Tradicional o mezcal de la casa + controy + limón + sal de cítricos de la casa130,00 MXN130,00 MXN
Prosecco + Aperol + mineral160,00 MXN160,00 MXN
con Licor del 43 y café espresso140,00 MXN140,00 MXN
Mezcales y destilados mexicanos
45 ml. / Se acompañan con fruta de temporada y mezcla de ajonjolí, pepita y sal de jamaica
Destilado de agave pulquero, Estado: Tlaxcala,
Maestro: Gerónimo Rosainz. Alc. 40%125,00 MXN125,00 MXN
Macerado con cacao y chile de ancho o blanco. Destilado de los altos de Chiapas, hecho con maíz criollo, caña de azúcar
y trigo. Alc. 36%110,00 MXN110,00 MXN
Destilado de Sereque o Dasylirion silvestre, Estado: Chihuahua, Municipio: Madera, Alc. 47.5%
150,00 MXN150,00 MXN
Miahuatalán Oaxaca / Alc. 42%110,00 MXN110,00 MXN
Agave cupreata, Estado: Gro. Municipio: San Juan Totilcintla, Maestro: Perciliano de Abarca. Alc. 40%110,00 MXN110,00 MXN
Agave: karwinskii, Estado: Oaxaca, Municipio: Mihuatlán, Alc. 50%140,00 MXN140,00 MXN
Agave Marmorata / 50% Alc. / Maestra mezcalera: Reyna Sánchez / Mihuatlán, Oaxaca140,00 MXN140,00 MXN
Destilados
espíritus y licores industriales / 45 ml / incluye mezclador
blanco110,00 MXN110,00 MXN
7 años, Cuba
115,00 MXN115,00 MXN
Escocia110,00 MXN110,00 MXN
Bourbon, Estados Unidos
125,00 MXN125,00 MXN
London dry, Reino Unido140,00 MXN140,00 MXN
Tonalidades de tuna / / 45 ml. / CDMX140,00 MXN140,00 MXN
Maiz morado, Querétaro, México140,00 MXN140,00 MXN
Escocia170,00 MXN170,00 MXN
Rusia115,00 MXN115,00 MXN
Reposado115,00 MXN115,00 MXN
Artesanal115,00 MXN115,00 MXN
Añejo cristalino180,00 MXN180,00 MXN
añejo160,00 MXN160,00 MXN
España115,00 MXN115,00 MXN
Italia110,00 MXN110,00 MXN
Italia110,00 MXN110,00 MXN
Bodega Aborigen / San Antonio de las Minas, Baja California120,00 MXN120,00 MXN
España140,00 MXN140,00 MXN
Italia110,00 MXN110,00 MXN
de chile ancho / Puebla 110,00 MXN110,00 MXN
de miel y anis / Yucatán90,00 MXN90,00 MXN
Italia
115,00 MXN115,00 MXN
España125,00 MXN125,00 MXN
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